Kuchen

All-in-Pflaumenkuchen

Ich habe gebacken! 🙂 Und zwar einen alternativen Pflaumenkuchen. Warum alternativ? Na ja herkömmlichweise nimmt man ja Hefeteig oder Quark-Öl-Teig. Hab ich nicht gemacht 😉

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Optisch keine Schönheit…

… aber sehr lecker, sehr erdbeerig und und überhaupt wer behauptet denn dass es immer Biskuitboden sein muss?

Beim  Einkauf im Supermarkt gab es vor dem Wochenende die Erdbeeren zu einem sehr günstigen Mitnehmpreis, dafür waren sie schon etwas sehr reif und wollten verarbeitet werden. Das waren meine ersten Erdbeeren dieses Jahr, (mehr …)